By Luis Alcala, Avocado Insight Magazine U.S. to Ban Artificial Food Dyes by 2026: A Health Victory By Luis Alcala, Avocado Insight Magazine ATLANTA GA, April 23, 2025 — The Department of Health and Human Services (HHS), led by Secretary Robert F. Kennedy Jr., and the FDA announced on April 22 a landmark plan to phase out eight synthetic food dyes derived from petroleum by the end of 2026. Backed by the Trump administration, this move is part of the “Make America Healthy Again” campaign to protect public health, especially children’s. [1] Banned Dyes The dyes used in cereals, drinks,...
Avocado Magazine: Hispanic Food Market Insights
5,000 printed copies distributed in 5 counties
in the Atlanta GA Metropolitan Area
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EE.UU. Prohibirá Colorantes Artificiales en Alimentos para 2026
Por Luis Alcala / Avocado Insight Magazine Atlanta, 23 de abril de 2025 — El Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS), liderado por Robert F. Kennedy Jr., y la FDA anunciaron el 22 de abril el plan histórico para la eliminación de ocho colorantes alimentarios sintéticos derivados del petróleo para finales de 2026. Esta medida, respaldada por la administración Trump, es parte de la campaña “Make America Healthy Again” y busca proteger la salud, especialmente de los niños. Colorantes Prohibidos Los colorantes, usados en cereales, bebidas y dulces, son: Red No. 40: Rojo brillante, en dulces y bebidas. Yellow...
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Wine and Olive Oil, Two Treasures at Risk of Price Hikes Due to Tariffs
Atlanta, G.A. — The United States’ recent tariffs on various imports, including products from Spain, have raised alarms about their effects on the Hispanic food market and the broader global economy. Spanish olive oil and wine, cherished for both their economic value and cultural significance, are among the hardest hit, facing the threat of losing their edge in a crucial market. A Vital Market Under Pressure The Hispanic food market in the U.S. is booming, fueled by demand for authentic goods from Spain and other Hispanic nations. Yet, these tariffs could drive up prices, dampening consumer interest and hitting Spanish...
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El vino y el aceite de oliva, dos tesoros en riesgo de encarecerse por los aranceles
Atlanta, G.A. — La reciente imposición de aranceles por parte de Estados Unidos a diversos productos, incluidos los provenientes de España, ha generado una ola de preocupación sobre su impacto en el mercado de alimentos hispanos y la economía global. Entre los productos más afectados destacan las exportaciones españolas de aceite de oliva y vino, esenciales tanto por su valor económico como cultural, que ahora enfrentan el riesgo de perder competitividad en un mercado clave. Un mercado vital bajo presión El mercado de alimentos hispanos en EE.UU. es un sector pujante, impulsado por consumidores que buscan productos auténticos de España...
China responde a aranceles de Trump con tasas del 34% y restricciones
Atlanta, GA 4/4/25 — China respondió a los aranceles de Trump del 2 de abril con un 34% a todos los bienes de EE.UU. a partir del 10 de abril, restricciones a exportaciones de tierras raras y sanciones a 30 empresas estadounidenses, informó el Ministerio de Comercio chino el 4 de abril, escalando las tensiones comerciales. Trump impuso un 10% universal, con 34% a China, 20% a la UE y 25% a Corea del Sur, alegando “reciprocidad”. Expertos, con datos de la OMC y PIIE, dicen que las tasas de Trump exageran los aranceles reales. La UE aplica 1%-4.8% a...
China Hits Back at Trump Tariffs with 34% Rates, Export Curbs
Atlanta, G.A 4/4/25 — China retaliated against former President Donald Trump’s April 2 tariffs with a 34% tariff on all U.S. goods starting April 10, export restrictions on rare earths, and sanctions on 30 U.S. firms, escalating global trade tensions, China’s Commerce Ministry said April 4. The move follows Trump’s 10% universal tariff, with 34% on China, 20% on the EU, and 25% on South Korea, which he called “reciprocal” for alleged trade abuses. Experts, citing WTO and PIIE data, say Trump’s rates exaggerate actual tariffs. The EU applies 1%-4.8% on U.S. goods, per Euronews, not 20%. South Korea’s rate...
Mexico sets a milestone: transgenic corn cultivation banned
by Luis Alcala / Avocado Insight Magazne Atlanta, GA. — On March 17, Mexico enacted a landmark constitutional ban on growing transgenic corn, a reform led by President Claudia Sheinbaum amending Articles 4 and 27. «There is no country without corn,» she said at «La Mañanera del Pueblo,» prioritizing native varieties and food sovereignty. Imports, however, remain untouched after a 2024 T.M.E.C. ruling favoring the U.S. and Canada. On public health, Agriculture Secretary Julio Berdegué and Science Secretary Rosaura Ruiz argue that avoiding transgenic corn cuts exposure to glyphosate, a herbicide linked to health risks like cancer and hormonal disruptions,...
México hace historia: prohibido el cultivo de maíz transgénico
5por Luis Alcala / Avocado insight Magazine Atlanta GA.- México dio un paso histórico el 17 de marzo al prohibir constitucionalmente el cultivo de maíz transgénico, una reforma impulsada por la presidenta Claudia Sheinbaum que modifica los artículos 4 y 27 de la Carta Magna. «Sin maíz no hay país», afirmó en «La Mañanera del Pueblo», defendiendo las 59 variedades nativas y la soberanía alimentaria. Sin embargo, las importaciones desde EE.UU., permitidas tras un fallo del TMEC en 2024, no se tocan. En salud pública, Julio Berdegué, secretario de Agricultura, y Rosaura Ruiz, secretaria de Ciencia, han señalado que evitar...
Beyond the Avocado: Why Latino Cuisine in the U.S. Deserves More Than Tacos and Tamales
By Luis Alcala / Avocado Insight /Analytical Support X IA / Sonet 3 Atlanta, GA. — Picture a U.S. grocery store: avocados stacked like trophies, tortillas lining the aisles, guacamole on sale. Is this all Latino cuisine has to offer? In 2025, the Hispanic food market will hit $22 billion, per IBISWorld, yet it’s stuck on repeat: avocados, tacos, tamales. Where’s the rest of a continent bursting with flavor? The numbers don’t lie. Mexico shipped a projected 950,000 tons of avocados to the U.S. this year, a USDA record, while the tortilla market nears $12 billion, according to Packaged Facts....
Más allá del aguacate: por qué la gastronomía latina en EE.UU. merece salir de la sombra de tacos y tamales
Por Luis Alcala / Avocado Insight / XIA Soporte analítico Sonet 3 Atlanta, GA. — Imagina un supermercado en EE.UU.: aguacates apilados como trofeos, tortillas en cada pasillo, guacamole en oferta. ¿Eso es todo lo que la gastronomía latina tiene para ofrecer? En 2025, el mercado hispano de alimentos rozará los 22 mil millones de dólares, según IBISWorld, pero sigue obsesionado con tres palabras: aguacate, tacos, tamales. ¿Dónde está el resto de un continente que hierve con sabores? El dominio es innegable. México envió 950,000 toneladas de aguacate a EE.UU. este año, un récord proyectado por el USDA, mientras el...